Melasa z trzciny cukrowej

Melasa z trzciny cukrowej niezbędna w procesie namnażania mikroorganizmów z udziałem kultur matecznych. 

22,00 

Wyczyść

Opis

Melasa z trzciny cukrowej

Melasa z trzciny cukrowej to ciemnobrązowy, gęsty i słodki syrop. Dzięki swoim dobroczynnym właściwościom popularnie nazywana czarnym złotem.

Ze względu na to, że jest bardzo słodka wystarczy użyć jej niewiele, aby uzyskać odpowiednio słodki smak.

Zaleca się spożywać 1 łyżkę melasy dziennie

Melasa stanowi bogate źródło żelaza niehemowego (trudniej wchłanianego; wchłanianie żelaza w przewodzie pokarmowym ułatwiają witamina C, aminokwasy takie jak lizyna czy histydyna oraz niskie pH soku żołądkowego).

Zastosowanie:

Melasa może zastąpić biały cukier, miód, konfitury czy słodzik. Stosowana jest do wyrobu alkoholu, drożdży piekarniczych, ciast, tortów i pierników, można ją dodawać do marynat czy sosów. Pasuje do jogurtu, twarogu, naleśników, ryżu. Znajduje również zastosowanie w kosmetyce, poprawiając kondycję skóry i włosów.

 

Melasa z trzciny cukrowej niezbędna w procesie namnażania mikroorganizmów z udziałem kultur matecznych. 

 

W celu uzyskania receptury na proces aktywacji i namnażania kultur matecznych prosimy o kontakt: biuro@eko-natural.com