Łosoś w sosie z melasy i musztardy

Łosoś z melasą i musztardą – przepis

Przygotuj składniki:

• 2 kawałki łososia ( około 1 kg)
• 2 łyżeczki melasy z trzciny cukrowej
• 2 łyżeczki musztardy
• 2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• Przyprawy: sól, pieprz kolorowy, kolendra
• 1 łyżka oliwy

Czas przygotowania: 60 min

Czas pieczenia: 17 min

Temperatura pieczenia: 180 stopni

Sposób wykonania:

Przygotuj marynatę: wymieszaj musztardę z sosem sojowym, melasą i sokiem z limonki/cytryny.

Uzyskanym sosem, zalej umyte wcześniej kawałki ryby i wstaw do lodówki na 50 minut.

Na blaszce do pieczenia, ułóż kawałki ryby i  wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 17 minut.

Upieczoną rybę możesz podać z pieczonymi ziemniakami, frytkami czy ulubioną surówką.

Smacznego!