Łosoś w sosie z melasy i musztardy
Łosoś z melasą i musztardą – przepis
Przygotuj składniki:
- 2 kawałki łososia ( około 1 kg)
- 2 łyżeczki melasy z trzciny cukrowej
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- Przyprawy: sól, pieprz kolorowy, kolendra
- 1 łyżka oliwy
Czas przygotowania: 60 min
Czas pieczenia: 17 min
Temperatura pieczenia: 180 stopni
Sposób wykonania:
Przygotuj marynatę: wymieszaj musztardę z sosem sojowym, melasą i sokiem z limonki/cytryny.
Uzyskanym sosem, zalej umyte wcześniej kawałki ryby i wstaw do lodówki na 50 minut.
Na blaszce do pieczenia, ułóż kawałki ryby i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 17 minut.
Upieczoną rybę możesz podać z pieczonymi ziemniakami, frytkami czy ulubioną surówką.
Smacznego!